Kış Menüsü

Yaz ve Kış menülerimiz içerik bakımından ufak farklılıklar göstermektedir. Hava durumuna göre Eylül-Mart ayları arasında geçerli bir menüdür. Geçerliliğini anasayfadaki menüler sekmesinden görebilirsiniz.

Kahvaltı

Beyaz Penir, Tulum Peyniri, Tel Peynir, Kaşar Peyniri, Yeşil Zeytin, Siyah Zeytin, Bal, Kırmızı Kiraz Reçeli, Beyaz Kiraz Reçeli, Trabzon Tereyağı, Tahin Helvası, Fırında Patates, Domates ve Biber Kızartması, Güveçte Sucuklu Yumurta ve Sınırsız Çay eşliğinde…

Başlangıçlar

Kara Lahana Çorbası

Kara Lahana, mısır kırması ve barbunya ile..

Mısır Çorbası

Mısır kırması ve barbunya ile..

Ezogelin Çorbası

Mercimek ve baharatlar ile..

Yayla Çorbası

Yoğurt ve pirinç ile..

Tarhana Çorbası

Ev tarhanası ile..

Sağlık Salata

Kırmızı biber ve mevsim meyveleri ile..

Ara Sıcaklar

Kuymak

Mısır unu, Trabzon tereyağı ve telli peynir ile..

Turşu Kavurma

Sirkesiz fasulye turşusu ve tereyağı ile..

Kara Lahana Sarması

Kara lahana yaprağı, mısır kırması ve semiz dana kıyma ile..

Hamsili Pilav

Hamsi ve pilav ile..

Bir gün önceden sipariş verildiğinde hazırlanır.

Hamsili Kaygana

Yeşil soğan, pazı yaprağı ve tuzlanmış hamsi ile..

Bir gün önceden sipariş verildiğinde hazırlanır.

Ana Yemekler

Köfteler

Kiremitte Köfte

Özel sosu ile…

Izgara Köfte

Köz biber ve domates ile..

Balıklar

Palamut​

Odun ateşinde, flatolu şekilde..

Hamsi

Karadeniz usulü ve yağsız şekilde..

İstavrit

Mısır unu ile..

Pideler

Trabzon Pidesi

Özel tereyağı ve peynir ile..

Trabzon Yumurtalı Pide

Özel tereyağı, peynir ve yumurta ile..

Trabzon Karışık Pide

Özel tereyağı, peynir ve kavrulmuş kıyma ile..

Görele Pidesi

Kavrulmuş kıyma ve özel peynir ile..

Kapalı Kıymalı Pide

Kavrulmuş semiz dana eti ile..

Kapalı Peynirli Pide

Özel peynir ile..

Kapalı Karışık Pide

Kavrulmuş dana kıyma ve özel peynir ile..

Kuşbaşılı Pide

Semiz dana eti ile..

Kuşbaşılı Peynirli Pide

Semiz dana eti ve özel peynir ile..

Tatlılar

Hamsiköy Sütlacı

Laz Böreği

Fırında Tahin Helvası

İçecekler

Acılı Şalgam

Osmanlı Şerbeti

Acısız Şalgam

Büyük Su

Yayık Ayranı

Küçük Su

Portakal Suyu

Türk Kahvesi

Soda

Toplu yemek organizsayonları ve menü hakkıında daha detaylı bilgi için bize ulaşabilirsiniz.

Scroll to top